Pellini Espresso Bar Vivace to kompozycja wyjątkowego blendu ziaren gatunku Arabica (70%) z domieszką najwyższej jakości Robusty.

Chociaż samo pochodzenie ziaren jest pilnie strzeżoną tajemnicą palarni Pellini, wiemy iż zostały wypalone w średniej temperaturze i powoli przez czas 20-22 minut.

Dzięki temu udało uzyskać się zbalansowany i lekko pikantny smak oraz wyraźny orzechowy posmak, bez cienia niepożądanej kwaskowatości i nadmiaru goryczki.

Kawa Pellini Espresso Bar Vivace na filiżance espresso buduje wspaniałą, grubą cremę, a pod dodaniu mleka tworzy wyśmienite cappuccino oraz latte macchiato.